商务部官员：10月猪肉供应少，部分企业留小猪做种猪

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作为第二届进博会的活动之一，11月7日，第十届中国国际肉类大会举行。“中国民间有‘无肉不欢’的说法，肉类在老百姓生活中非常重要”，商务部市场运行和消费促进司主持工作的副司长王斌，在大会发言上对中国肉类市场的情况进行了详细介绍、分析、预测。

对于全国热议的猪肉话题，他表示，预计明年下半年，生猪恢复的产能将逐步释放，增加猪肉市场供应。

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↑商务部市场运行和消费促进司副司长王斌大会发言

看全国猪肉涨价——

涨价与生猪存栏量回升相关

“将在明年下半年明显缓解”

对于大家关心的猪肉，他毫不讳言，“去年以来非洲猪瘟在中国发生，或将对中国肉类生产方式、消费结构、甚至消费习惯产生比较大、长远的影响。短期猪肉供给确实有些困难，但长期来看，会有好的变化。”

王斌举出一组数据，关于非洲猪瘟对于生猪、猪肉产量、价格的影响，“今年前第三季度猪肉产量同比下降17.2%，第三季度猪肉产量同比下降40%左右。”

为什么第三季度下降得这么快？他解释说，在国家稳定生猪生产市场一系列政策下，生猪生产补栏积极性很高，特别是能繁母猪的存栏量9月份后显著回升。针对10月中旬后，猪肉供应减少，价格一波快速上涨，他表示，这与企业把小猪留种猪、留成能繁母猪有直接关系。

王斌做出预测，如果非洲猪瘟疫情不会继续反复大规模出现，“预计2020年下半年，这些恢复的产能将会逐步释放，增加猪肉市场的供应，状况会在明年下半年明显缓解。”

说进口猪肉机遇与价格——

今年肉类进口量或将创500万吨新高

国际企业别借机涨价

近年来，中国肉类进口规模不断扩大，市场开放显著增强，肉类进口企业超过了1000家，比去年增加了30%。

“进口规模的增长非常快”，王斌介绍说，今年以来，前9个月中国进口肉及实用杂碎的进口量419万吨，超过了2018年全年，预计全年的总进口量将超过500万吨创历史新高。

随着冬季到来，肉类消费量会进入小旺季。“希望各位供应商、采购商抓住春节元旦黄金季节，占领市场，满足中国消费者。”王斌预计，今年猪肉及畜产品进口将超过300万吨，明年的进口将进一步增长。

“今年以来国际肉类的价格水涨船高，目前猪肉进口价格到岸价已经比4月涨了1倍左右，实际上这些进口猪肉零售价比中国猪肉市场零售价还要高，希望广大国际企业能有长远眼光”。

王斌分析说，“合理确定出口价格，和我们采购商建立长期稳定可持续的贸易关系，才能长期平稳进入中国市场，不要借中国猪肉市场涨价，失去中国市场长期发展机会。”

红星新闻首席记者李奕严丹摄影报道

编辑陈怡西