茶百道就抽检中原材料疑过期致歉：未过期，系器皿未及时换标签

据澎湃新闻消息，5月26日，长沙市开福区市场监管局突击检查茶颜悦色、茶百道、果呀呀门店。据公开报道，执法人员与参与检查市民来到在位于世纪金源购物中心商场4楼的茶百道门店，在检查冷柜里的材料时，发现品名为“蛋糕”和“生炼乳”的原材料标签过期。

@茶百道28日晚发布说明称，抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期原料，导致两种原料疑似过期是由于原料存放器皿未及时更换有效期标贴。

两种原料均为门店现场预制，因门店员工操作疏忽，在预制原料后未按规定及时更换有效期标贴，导致在抽检过程中原料有效期标贴时间显示过期。

5月27日，该门店携带相关资质证明及上述原料预制的监控视频，前往长沙市开福区市场监督管理局进行沟通确认并完成了相关问题的整改，同时28日上午通过了监督部门的现场复检。

非常抱歉，由于门店员工的操作疏忽，给大家带来了困扰和担忧!深知本次失误虽是员工的一时疏忽，但暴露了门店在执行品牌管理标准时存在的漏洞及偏差。千里之堤，溃于蚁穴，有不可推脱的管理责任再次向大家致歉!为督促门店严格执行管理标准，将采取以下措施:

1、给予该店严重警告一次，线上平台关闭3天;

2、加强对门店的管理力度，增加公司巡检次数;

3、提高门店操作知识培训标准做好门店精细化管理；

编辑张超